VINHO CHIANTI SAN CARLO DOCG 750ML

Descrição 
O Chianti San Carlo DOCG é um vinho tinto clássico da região da Toscana, na Itália, produzido principalmente com a uva Sangiovese. De coloração rubi vibrante, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de notas sutis de especiarias e um toque terroso característico dos grandes Chiantis. No paladar, é equilibrado, com acidez marcante, taninos macios e um final longo e elegante.

Sobre a região de Toscana

A Toscana, localizada no centro da Itália, é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do mundo, famosa por seus vinhos elegantes e estruturados. Com colinas suaves, solos variados e um clima mediterrâneo ideal, a Toscana abriga diversas Denominações de Origem Controlada e Garantida (DOCG), que representam o mais alto nível de qualidade dos vinhos italianos.

Os principais DOCG da região incluem o Chianti e Chianti Classico DOCG, com predominância de Sangiovese, vinhos equilibrados, com acidez vibrante e notas de frutas vermelhas e especiarias. O Brunello di Montalcino DOCG, feito 100% com Sangiovese Grosso, é encorpado, com grande potencial de guarda. Por fim o Vino Nobile di Montepulciano DOCG, um vinho elegante e complexo, também baseado na Sangiovese, com boa estrutura e longevidade.

O Chianti San Carlo DOCG faz parte dessa tradição, apresentando a tipicidade da Sangiovese com taninos macios e acidez equilibrada, ideal para harmonizar com massas, carnes grelhadas e queijos curados.

Harmonização
Esse Chianti é um acompanhamento perfeito para massas com molhos vermelhos, risotos de funghi, carnes grelhadas e embutidos italianos. Também combina muito bem com queijos curados, como Parmigiano-Reggiano e Pecorino Toscano, realçando ainda mais sua complexidade e estrutura.

Produtor: Cantine Fratelli Bellini
País: Itália
Região: Toscana
Safra: 2022
Tipo: Tinto
Uvas: Sangiovese/Colorino/Canaiolo (Envelhecido 6 meses em tanques de aço inox)
Graduação alcoólica: 12,5% vol.
Servir na temperatura: 14°C a 16°C